第一百二十八章 白发如新，倾盖如故 (第1/2页)

再饮过新上一盏极品“凤池龙井”后，稍待片刻，一队俏丽的女侍鱼贯而入，一式式让人眼花缭乱的菜品陆续端上台面来，俱是清凤阁里的招牌菜，龙菱虾仁，宋嫂鱼羹，凤池莲子莼菜汤，樱花春笋熘火腿、八宝玫瑰盅、香果三丝咕噜肉……，一一次第展现在紫檀木桌台上。

每一道菜式，均是别出心裁，匠心独运，鱼虾肉蟹当中，再佐以时令新鲜花果，色彩既华美缤纷，又是相得益彰，优雅动人，更是添来丝丝天然花果清香，引得人不由食指大动，胃口大开。

“今日设下这席薄宴，也不知飞燕妹妹和依帆弟弟你们的口味如何，只能是将就着点了些，都是些目前凤都本地最为当令的时鲜。” 云慕瑶微微一笑，转头向叶上二人说道，“这次我特意约了清凤阁的尚全道厨师长掌勺，他可是前御厨司署正吴清川的弟子，最以做江南菜式着称，三位举筷尝尝，看看是否合你们的意呢？”

“呵呵……，全赖瑶瑶姐的脸面，今日我们几个是有口福了。看这般摆盘，色泽搭配妥贴得当，缤纷靓丽，交映相衬，甚是美观大方；看这般刀工，片则薄如纸，丝则匀如须，真是令人叹为观止；这一式式佳肴到如一件件艺术品一般，不亏为吴清川大师的传人，才能做得出这般清雅的上品菜式来，就算寻常的特级厨师也远难比之吧。”这两年上官飞燕陪同父亲上官云出席了不少高端酒筵，也算是见多识广，各种珍奇的菜肴也尝过不少，但如此优雅的刀工摆盘，仍是让她很是惊艳，接声赞叹了一句。

“唔……，这鱼羹真是好喝至极，看色泽如丝缎般匀称黄亮，入嘴则脆嫩滑 润，香鲜爽口，便是金秋时节，由最佳上品的凤湖大闸蟹所做出的蟹羹，也难与之比鲜、比美啊……”然后上官飞燕先是在面前的每样菜肴都试了几筷，无一不感觉鲜美爽口，她又取来小汤勺，盛了两、三勺宋嫂鱼羹，才将将入口，顿时一道极至鲜香嗞味袭来，引得她竖起大拇指，很是由衷地再是赞了一声。

“嗬……，这应是五凤池独有的赤湖白鲢了，肉质鲜美细腻，结合虾肉之脆嫩，豆皮之爽 滑，湖蟹之鲜香，再添以鸡汤、火腿、香菇、冬笋、糖、酒等佐料，十数种风味交织并融在一起，香郁鲜嫩，劲道脆爽，真是非凡，再配上这碟清汤，简直绝了，应是我吃过最好的菜品了。”一旁的叶依帆正夹起一只二锦皮包肉来，其中一锦为柔软细腻的豆粉脆皮包裹虾仁，另外一锦为晶莹剔透的白花鲢鱼肉包裹蟹丝，咬一口肉衣包，再饮一口清汤，万般嗞味齐齐涌上心头，让他味蕾好是一

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